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发布时间:2023-02-17

回收烟酒之川酒:
川酒,指产于中国四川地区的白酒,因四川产酒量大和**品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了"川酒云烟"的说法。 中国是世界上酿酒历史**早的国家。自酒诞生的那天起,它便以独特的方式浸润着整个社会,并一直伴随着中国文明的发展。早在6000年前的新石器时代,中国就酿制出了世界上**早的粮食酒。具有记载显示僰人酿蒟酱(即现在的白酒)达到了成熟期,故有"酿酒三千年,僰人开先河"的美誉,现在四川有家酒企至今还在推广"僰窖古酒"白酒品牌。
川酒酿酒历史:
古代的四川酒文化,是我国酒文化百花园中的一朵奇葩,在世界上也享有很高的美誉度。考察研究川酒的历史,对认识古代酒文化的形成,促进白酒事业的健康发展,具有积极的现实意义。
到了商代中期,中国人将曲、蘖分离,单独制曲酿酒,实现了酿酒工艺上的重大突破。在商周出土的各类文物中,酒器就占了40%的比重。由此可见,这时的酒对古代人类社会生活的各个方面,都产生了重要影响。


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