重庆回收烟酒办法二：

（一）购买瓶装白酒，由于不可能翻开盖先尝尝，所以在选择时要认真调查辨认。具体办法是：

1、看酒色是否明澈透亮。尤其是白酒，装在瓶内，必须是无色通明。辨别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地一起倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢，说明酒浓度高，寄存时刻长，喝时味道醇香。这是由于酒中乙醇与水反响成酯，酒寄存时刻越长，酒也就越香。

2、看是否有悬浮物或沉积。把酒瓶颠倒过来，朝着光亮处调查，能够清楚地看出，假如瓶内有杂物、沉积物，酒质就成问题。

3、看包装封口是否整齐完好。现在，不少酒厂都用铝皮螺旋形“防盗盖”封口，这样比较稳妥；再检查酒瓶上的商标标识，一般真酒的商标标识，印制比较精巧，色彩也十分显着，并有必定的光泽，而假冒的却十分粗糙。

4、检查是什么酒厂出产的，什么牌子的酒，这也是辨认瓶装酒的重要方面。