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重庆回收洋酒

发布时间:2022-05-31

重庆回收洋酒-

喝洋酒是有讲究的,不同的场合,喝酒也就有不同的讲究。那么洋酒的种类怎么划分?


洋酒种类


洋酒其实指的就是外国输入中国的酒。目前习惯把洋酒分为六大类:即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒。而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。


白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地。


威士忌以麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。


朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。


以酒的性质来加以划分,可以将它们归结为三大类:


发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。精炼和综合再制酒类,包括英国琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等。


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